Membuat Kue Cucur Khas Betawi

Siapa yang ngk kenal kue cucur sih ? setiap pagi biasanya tukang sayur keliling di rumah saya selalu bawa jajanan pasar, dan kue cucur ini salah satunya, kue inin merupakan panganan ringan sebagai hidangan pembuka serta penutup dalam suatu jamuan, kue cucur merupakan kue basah dan memiliki cita rasa yang manis dari gula merahnya serta memiliki aroma yang harum dari dedaunan pandan yang digunakan. 
nah sekarang kita coba cara membuat kue cucur :

Membuat Bir Pletok Khas Betawi

Minuman khas betawi ini diberi nama Bir pletok , merupakan minuman kesehatan yang tidak beralkohol dan bermanfaat bagi tubuh. ide nya yang unik, idenya dari kesukaan orang belanda minum bir pada masa penjajahan dulu saat mereka berpesta tiap malam. maksud dari minuman ini adalah agar membuat hangat tubuh.  Dan terciptalah bir pletok ini, dahulu orang orang minum bir ini dari wadah bambu .  yang namanya bumbung yang diisi bir pletok dan es batu ini kemudian bila di kocok akan menciptakan bunyi pletak-pletok. nah dari sinilah asal usul yang namanya bir pletok.

Kue Khas Betawi

Kue khas betawi, kekayaan kuliner indonesia memang banyak, ini salah satu kuliner dari betawi yang saya tau, berikut adalah daftarnya :

1. Kue Cincin  ( masih sering ketemu nih di gerobak sayur keliing )


2. Kue Pepe ( kaya kue lapis, kenyel2 enak gan )